logo restaurace liskovka2018

PŘEDKRMY

 

Čerstvý kozí sýr opečený v panco strouhance,
avokádo, jáhly, lískové ořechy, pečené papriky

145 Kč

 

Tataráček z lososa
kopr, okurka, olivový olej, crème fraîche, wasabi, toasty

155 Kč

Artyčoky s pečenou parmskou šunkou
rukola, sušená rajčata, parmazán

155 Kč

POLÉVKY

Tomatová polévka
bazalkové pesto, parmazán

 70 Kč

Hovězí vývar
zelenina, domácí nudle, játrové knedlíčky

 78 Kč

SALÁTY

Caesar salátřímský salát, pancetta, caesar dresink, krutony, parmazán 125 Kč
Caesar salát
římský salát, pancetta, caesar dresink, krutony, parmazán s grilovaným kuřecím prsem 
195 Kč
Caesar salát
římský salát, pancetta, caesar dresink, krutony, parmazán s krevetami
195 Kč
Trhaný listový salát
cherry rajčátka, dijonský dresink (malý)
 95 Kč
Trhaný listový salát
cherry rajčátka, dijonský dresink (velký)
135 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Čerstvé tagliatelle s ragú z divočáka 
kořenová zelenina, brusinky

265 Kč

 

Linguine aglio olio e peperoncino s parmazánem 

165 Kč

 

Tartes flambées klasický                                                                (špek, cibule, ementál)

195 Kč

 

Tartes flambées zeleninový (ementál, cherry rajčátka, rukola)

195 Kč

Grilované tygří krevety                 5 ks  
česnekové máslo, petrželka, rozpečená bagetka
365 Kč
Grilované tygří krevety                 10 ks  
česnekové máslo, petrželka, rozpečená bagetka
685 Kč
Smažený řízek z kuřecího stehna  
bramborová kaše
165 Kč

Grilované satay z kuřecích stehen

pečené brambory, omáčka z červeného kari a kokosového mléka,
trhaný salátek, cherry rajčátka, okurka, sezam

 255 Kč

Hovězí tatarák

topinky

255 Kč

Hovězí burgerčedar, karamelizovaná cibulka, rajče, domácí majonéza,pancetta, hranolky

245 Kč

Pečená vepřová žebra v pikantní marinádě
studené omáčky, čerstvý chléb
 195 Kč

Steaky
 
Grilovaný steak z hovězí svíčkové                                       200g 365 Kč
                                                                                             300g 495 Kč
Grilovaný Rib Eye steak                                                      200g
325 Kč
                                                                                             300g
435 Kč

Výběr omáček (cena steaku je včetně jedné omáčky dle vlastního výběru)

pepřová, z portského vína, houbová

Výběr příloh ke steakům

hranolky  /  pečené šťouchané brambory  /  pečené brambory grenaille

60 Kč

trhaný salát   /  restovaná zelenina

95 Kč

   

DEZERTY

Vanikové Crème Brûlée

115 Kč
Čokoládový fondant 
malinové coulis, vanilková zmrzlina
115 Kč

Výběr zmrzlin a sorbetů
kopeček

40 Kč

Carpaccio z červené řepy