Lilkový krém se smaženým vejcem a lanýžovým olejem

Risotto s králičími ledvinkami, rozmarýnem, sušenými rajčaty a petrželkovým olejem

Konfitované stehno z francouzské kachny Barbarie s dýňovým zelím a krupicovými knedlíčky

Dušená telecí kýta s hlívou ústřičnou a parmazánovou polentou