|
|
PŘEDKRMY
|
|
Bramborovo-fenyklový krém, vypečená slanina, šťouchaná mozzarella
|
79 Kč |
|
Roastbeef z nízké roštěné, papriky na kyselo, papriková majonéza, opečená brioška
|
135 Kč |
|
HLAVNÍ JÍDLA
|
|
Listový salát, sýr pecorino, hruška, pečené kaštany, celer
|
185 Kč
|
| Pečená treska, hrášek, cibulky, bramborová kaše, slaninová pěna |
325 Kč
|
Kachní prso sousvide, dýňové pyré, omáčka z třešní, pečená bílá čekanka
|
345 Kč |
Linguine aglio olio peperoncino, čerstvý tuňák, kapary, rukola
|
295 Kč |
| Telecí lýtko sous vide na pomerančích, celerové pyré, pečená červená řepa s tymiánem |
315 Kč |
|
|
|
